Gourmets ultima los detalles para su XX Salón Internacional

Del 8 al 11 de mayo volveremos a vivir la gran fiesta de los alimentos delicatessen, de los productos gourmets de todo el mundo en Madrid, gracias a una nueva edición del Salón Internacional del Club de Gourmets. Tras el enorme éxito cosechado el año pasado, en el que por primera vez se utilizó el Pabellón Arenas para una Muestra de este tipo, este año el Grupo Gourmets quiere ir un poco más allá y ya nos anuncia que la próxima convocatoria contará con un nuevo recinto que se sumará a los ya tradicionales: un nuevo pabellón al que llaman Satélite que es donde se ubicarán las actividades y los productos ecológicos. De este modo además de ganar metros cuadrados se gana un espacio inmejorable par alos productos de calidad que llegan de todo el mundo.

Tampoco cabe duda sobre el carácter internacional de esta Muestra, ya que en 2005 del total de los miles de visitantes que llegaron a los Recintos Feriales de la Casa de Campo de Madrid, el 7,1% de ellos (es decir, 4.062) procedía del extranjero. Este año el país invitado es Marruecos.


Cada edición, un nuevo triunfo

Las cifras, auditadas en todo caso, avalan la trayectoria de un grupo que acaba de celebrar su trigésimo aniversario: la última edición se ocuparon 14.337 metros cuadrados que utilizaron 1.208 expositores, y que fueron visitados por 57204 visitantes profesionales. En total, el XIX Salón Internacional del Club de Gourmets acogió 30.000 productos distintos, lo que supuso un incremento del 17% con respecto al año precedente.

Este año, el Salón Internacional del Club de Gourmets volverá a congregarnos en torno a sus espacios habituales: el Punto de Encuentro de Negocios, el VII Taller de los Sentidos, IV GourmetsQuesos, y Ecogourmets (que volverá a respaldar el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación). Y a tenor de los datos facilitados por la propia organización, que revelan que en diciembre ya estaba comercializada el 80% de la superficie (lo que significa un incremento de un 4% con respecto al año pasado), el éxito del XX Salón está asegurado.


Extraido de Canal Horeca, ejemplar de enero-febrero de 2006, pág. 51.
Catalogado en el CADH. Registro nº 861, signatura topográfica B8/3/137

servido por cadh sin comentarios compártelo