El Marqués de Griñón presenta en Madrid los Workshops sobre los productos estrella de la gastronomÃa española organizados por la Escuela Superior de HostelerÃa de Sevilla
D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, ha presentado en Madrid los workshops dedicados a los productos estrella de la gastronomÃa española con motivo del XII Congreso Internacional de Escuelas de HostelerÃa Europeas (EURHODIP).
Además de la empresa que él representa, "Pagos de Familia", participaron Consorcio de Jabugo y TGT.
El Marqués de Griñón dirigió personalmente una cata de vinos y otra cata de aceites de oliva virgen a más de 80 directores de Escuelas de HostelerÃa de toda Europa.
Asà mismo D. José Antonio Revilla, al frente de Consorcio de Jabugo explicó a los asistentes las caracterÃsticas principales de nuestros jamones ibéricos realizando una cata que los participantes no querÃan acabar.
Finalmente, D. Antonio RodrÃguez Vaca, representante de TGT presentó una muestra de quesos nacionales, cerrando asà este interesante encuentro.
Bienvenidos al blog del Centro Andaluz de Documentación Hostelera (CADH), centro de documentación perteneciente a la 